Peste Tilapia a la Chef Dan Bogatu

Astazi mi-am propus sa fac o reteta cu peste si legume. Initial, vroiam sa pregatesc somon…, dar surpriza, nu am gasim la magazin. Am stat si m-am gandit ce sa gatesc in loc de  somon? Am zarit  in galantar un peste alb, frumos, adus tocmai din Nil. Mi-a starnit curiozitatea si l-am  cumparat. Am  ramas surprins…

File de crap cu rosii chery

Ingrediente: file de crap 1 buc – circa 150 g rosii cherry – circa 100 g malai ulei masline fasole verde fasole galbena sparanghel verde ceapa verde (chives) busuioc o frunza ceapa tocata – jumate de ceapa zahar Mod de preparare Chef Dan Bogatu a gatit inspirat de „Mica Sirena”, a lui Disney, un „file de…