Sanatatea in bucate

Am avut placerea deosebita sa gatesc alaturi de Marius Tudosie in studioul emisiunii  „Sanatatea in bucate” – Digi 24 . Am ales dovleacul ca ingredient principal din care am gatit o supa crema cu scoici Saint Jaques si un desert Millefoglie. Surpriza a fost la final cand am folosit un dovleac sculptat pentru servirea supei….

În atenția tuturor celor care activează în HoReCa

Salut dragii mei, Mi-a atras atentia articolul unui prieten bun , el face apel catre cei din breasla bucatarilor si catre oricine care activeaza in industria HoReCa. Merita tot suportul nostru pentru ceea ce incearca sa faca pentru noi romanii, nu doar pentru cei din industria HoReCa. Sa putem evolua  avem nevoie sa ne cunoastem…