În atenția tuturor celor care activează în HoReCa

Salut dragii mei, Mi-a atras atentia articolul unui prieten bun , el face apel catre cei din breasla bucatarilor si catre oricine care activeaza in industria HoReCa. Merita tot suportul nostru pentru ceea ce incearca sa faca pentru noi romanii, nu doar pentru cei din industria HoReCa. Sa putem evolua  avem nevoie sa ne cunoastem…

Cateva gustari Gluten-Free adunate de pe ici si colo

  Chiftelute de dovlecei  Ingrediente: 2 dovlecei medii 1 ou crud Suc de la o lamaie jumate de ceasca de parmezan ras ulei de floarea soarelui Smantana sau iaurt gras Faina de migdale Sare si piper O legătură de pătrunjel si cateva fire de ceapa verde Instructiuni: Indepartati ambele capete ale dovlecelului si folositi o…

Cum se numesc sarmalele in lume

Cum se numesc sarmalele în lume Sarmale și variațiuni de sarmale găsim pe întreg globul pământesc. Am apelat la wikipedia pentru a le identifica: Balandėliai[Balandėliai] (little pigeons) – Lituania, Галубцы[Halubcy] – Belarus, Голубцы[Golubtsy](little pigeons) – Rusia, Gołąbki(little pigeons) – Polonia, Голубці[Holubtsi] – (little pigeons) – Ucraina, Tīteņi – Letonia, Holubky- Cehia și Slovacia, Holishkes sau…

Am putea avea o strada cu numele lui Radu Anton Roman (la comemorare)

Mă tot întreb dacă există vreun soi de regulament al denumirii străzilor, vreo listă de nume în așteptare, vreo colaborare între Administrația Străzilor din Primăria Capitalei și, să spunem, Academie. Ritmul de construcție din ultimii ani a generat, bănuiesc, o criză de nume de străzi. Parcă îi și văd pe cei însărcinați cu asta, posomorâți,…